Intra pe blogul Paradisul Verde si afla proprietatile quinoa

Quinoa este unul dintre cele mai bogate alimente in proteine. Pentru detalierea complete a calitatilor nutritive de quinoa intra pe blogul Paradisul Verde si afla proprietatile quinoa.

  • Contin aminoacizi esentiali.
  • Sunt bogate in protein
  • Contin magneziu, mangan si cupru, triptofan, fier si fosfor.
  • Au in compozitie un complex de vitamine puternic, precum B, E, A, C, D si K.
  • Datorita tritepinelor din compozitia quinoa, le ofera proprietatea anticanceroasa, antiinflamatorie si ajuta la inhibarea colesterolului
  • Sunt o sursa puternica de energie, calitate oferita dorita continutului de riboflavina care ajuta la reducerea frecventei aparitiei migrenelor si imbunatateste metabolismul energetic din muschi si celulele cerebrale.
  • Sunt o sursa excelenta de vitamina E
  • Cantitatea de aminoacizi din compozitie ajuta la dezvoltarea tesuturilor umane
  • De asemenea, quinoa conține și albumină
  • Semințele sunt lipsite de gluten care face din această cereală una nutritivă pentru cei care au intoleranta la gluten.

Continutul de fibre din quinoa ajuta la tranzitul intestinal, fiind considerate un adjuvant in tratamentul constipatiei, previn bolile de inima, scad colesterolul si nivelul de glucoza din sange si ajuta la scaderea in greutate.Fierul continut in quinoa ajuta in mentinerea sanatatii globulelor rosii ajutand la formarea hemoglobinei.De asemenea ajuta la imbunatatirea functiei creierului si regleaza temperature corpului.Lizina din continutul quinoa contribuie la cresterea si repararea tesuturilor din corp.Magneziul este un mineral care ajuta la relaxarea vaselor de sange, prin atenuarea migrenelor.Totodata acesta ajuta la reducerea riscului de aparitie al diabetului de tip 2 prin controlul nivelul de zahar din sange.Este important in transmiterea impulsurilor nervoase, reglarea temperaturii corporale, detoxifierea si mentinerea sanatatii oaselor.Quinoa este bogata in rivoflavina, vitamina ce imbunatateste metabolismul energetic din interiorul celulelor cerebrale si musculare.Manganul este un antioxidant care ajuta la prevenirea deteriorarii mitocondriilor in timpul productiei de energie, precum si la formarea globulelor rosii si a altor celule impotriva ranilor cauzate de radicalii liberi.Datorita continutului de vitamine de tip A, C, D, E, K, vitamine de tip B, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, potasiu, seleniu, zic si fosfor, ajuta la energizarea organismului si intarirea sistemului imunitar.Carbohidratii din quinoa nefiind procesati nu ingrasa ci ofera organismului energie, regleaza glicemia si mentin colesterolul in limite normale.Conform cercetatorilor quinoa ajuta la mentinerea sanatatii rinichilor, fiind recomandat inclusive persoanelor care sufera de boli renale.

Antioxidantii din quinoa scad presiunea arteriale si reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.Tot acestia au proprietati anti-inflamatorii, anti-virale, anti-cancer si anti-depresie.